Mercy Chefs กลุ่มบรรเทาสาธารณภัยในเวอร์จิเนียและกลุ่มช่วยเหลือด้านมนุษยธรรมได้บรรลุเป้าหมายที่ยิ่งใหญ่ในเดือนนี้ โดยให้บริการอาหารมื้อที่ 10 ล้าน
Mercy Chef จิตอาสาส่งอาหาร
องค์กรไม่แสวงหากำไรซึ่งก่อตั้งขึ้นหลังพายุเฮอริเคนแคทรีนา ได้เสิร์ฟอาหารคุณภาพระดับภัตตาคารที่
ปรุงอย่างมืออาชีพให้กับผู้ประสบภัย
และผู้เผชิญเหตุฉุกเฉินใน 27 รัฐและ 10 ประเทศ ซึ่งตอบสนองต่อภัยพิบัติมากกว่า 134 แห่ง
นับตั้งแต่การระบาดของโควิด-19 เริ่มขึ้นในเดือนมีนาคม องค์กรไม่แสวงหากำไรได้แจกจ่ายอาหารไปแล้ว 7 ล้านมื้อ โดยได้รับความช่วยเหลือจากอาสาสมัครในชุมชน 10,000 คน
เมื่อเร็วๆ นี้พวกเขาไปประจำการที่เมืองดัลลาส
รัฐเท็กซัส ซึ่งเหตุการณ์สภาพอากาศหนาวเย็นอย่างรุนแรงทำให้คนหลายล้านคนไม่มีไฟฟ้า น้ำ หรืออาหาร และเริ่มเสิร์ฟอาหารเมื่อวานนี้
“เมื่อเพื่อนของเราที่เกตเวย์เชิร์ชโทรมาขอความช่วยเหลือ เราตอบทันทีว่า ‘ใช่’” กลุ่มบนเว็บไซต์ของพวกเขากล่าว
“ขณะนี้เราได้ขนส่งทรัพยากรเชิงพาณิชย์
ของเราแล้ว รวมถึงเครื่องกำเนิดพลังงาน
อุตสาหกรรมและระบบกรองน้ำ เพื่อให้บริการผู้อยู่อาศัยในพื้นที่ดัลลาส/ฟอร์ตเวิร์ธขณะที่พวกเขาฟื้นตัวจากพายุฤดูหนาวที่เลวร้ายนี้”
เรื่อง ที่เกี่ยวข้อง : รางวัลโนเบลสาขาสันติภาพปี 2020 ตกเป็นของโครงการผู้หิวโหยที่ใหญ่ที่สุดในโลก
ผู้ก่อตั้ง Gary LeBlanc ได้รับการกระตุ้นโดยสิ่งที่
เขาเห็นในขณะที่เป็นอาสาสมัคร
ในบ้านเกิดของเขาที่นิวออร์ลีนส์หลังจากพายุเฮอริเคนแคทรีนา “ความหายนะรุนแรงและแพร่หลายมาก ฉันเห็นโดยตรงถึงความแตกต่างที่เหลือเชื่อที่อาหารร้อนๆ สามารถทำได้”
แต่ด้วยเวลา 35 ปีในอุตสาหกรรมการบริการ เขารู้สึกไม่สบายใจกับคุณภาพของอาหารที่เสิร์ฟ
“ผมได้รับแรงบันดาลใจจากความคิดที่จะเสิร์ฟอาหารคุณภาพสูงในเขตภัยพิบัติ ฉันไม่รู้เลยสักนิดว่าความฟุ้งซ่านจะนำไปสู่อะไร… และตอนนี้ Mercy Chefs มีครัวเคลื่อนที่สามห้องและรถพ่วงตู้เย็นสองตู้”
ชายชาวชิคาโกเดินไปรอบ ๆ ซื้อ
Tamales ของผู้ขายทั้งหมดในอุณหภูมิเยือกแข็งจากนั้นให้พวกเขาไร้ที่อยู่อาศัย
LeBlanc กล่าวว่า “การบรรลุเป้าหมายนี้ด้วยอาหาร 10 ล้านมื้อ นับว่าน่าทึ่งมาก” “ปีที่ผ่านมาได้สร้างความหายนะให้กับผู้คนจำนวนมาก และเรารู้สึกเป็นสุขที่ได้มีบทบาทเล็กๆ ในการทำให้ผู้คนรู้สึกสบายใจผ่านอาหาร เราไม่สามารถมาที่นี่ได้หากไม่มีเจ้าหน้าที่ อาสาสมัคร และผู้บริจาคที่น่าทึ่งของเราตอบรับการเรียกเพื่อให้บริการผู้อื่น”
กลุ่มนี้ใช้สถานที่แจกจ่ายการตอบสนองต่อ
coronavirus ที่จัดตั้งขึ้นทั่วประเทศ ซึ่ง Mercy Chefs ทำงานร่วมกับผู้จัดจำหน่ายอาหารและอาสาสมัครเพื่อเสริมโครงการ USDA Farmers to Families Food Box ด้วยมื้ออาหารมากขึ้น
เชฟเมตตาMercy Chefs ยังเสิร์ฟอาหารฟรีให้กับเจ้าหน้าที่ในโรงพยาบาลในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมา ซึ่งเป็นแนวหน้าของการระบาดใหญ่ทั่วแฮมป์ตัน โร้ดส์ รัฐเวอร์จิเนีย และปานามาซิตี้ รัฐฟลอริดา
ที่เกี่ยวข้อง : การกุศลของเชฟ Andrés อัดฉีดเงิน 50 ล้านดอลลาร์ให้กับร้านอาหารโดยจ่ายเงินให้คนหิวโหย
Credit : เว็บตรง / สล็อต pg / แทงบอล UFABET
